ANANOTTE

 ANANOTTE 

Catégorie : Long Drink Diététique

Contenance : de 20 cl

% alcool : 0% vol
Calories : 98 cal

Se prépare : Au blender (mixeur)

Se sert : Dans un Verre Tumbler.

Se consomme : Froid

Se déguste : A tout moment

Goût : Rafraîchissant
Créateur : Jean-Jacques Charbonnier - Hôtel Plaza Athénée - Paris


pour 1 personne

• 2 cl       (20 ml)     Jus de citron pressé (non traité)
• 8 cl      (80 ml )    Jus d'ananas (3 tranches)
• 10 cl     (100 ml)   Jus de carotte.

Décoration : 

Quartier d'Ananas -  Feuille de menthe (facultatif).

Le Verre Tumbler doit être suffisamment grand 

et peut être remplacé par un verre de type fantaisie.

Recette préparée au mixeur

• Lavez les citrons et les carottes.
• Passez, séparément chaque ingrédient à la centrifugeuse
• Remplir le verre au 3/4 de glaçons.
• Versez dans le broc du mixeur tous les ingrédients, en respectant l'ordre et les quantités donnés dans la recette.
• Videz l'eau résiduelle du verre.
• Déposez les glaçons dans le broc du mixeur.
• Ajustez le couvercle sur le broc.
• Mixez rapidement à petite vitesse durant 5 secondes.
• Passez le mélange dans le verre.
• Décorez avec des ingrédients comestible issue de la recette.
• Complétez avec un bâton mélangeur et deux pailles.
• Servez  aussitôt...

  * * * * * * * * * * * * *

La petite histoire de Jean-Jacques sur ce cocktail!...

Ce cocktail a été créé par Jean-Jacques Charbonnier en 1984 au Bar Anglais de l'Hôtel Plaza Athénée à Paris, pour le célèbre mannequin et top modèle Carangi Gia Maria...

Le blog de cocktailclassique s’engage à promouvoir une consommation responsable.
Pour plus d’information visiter le site